七星子: 一餐吃下这份芝士虾球就够了

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一餐吃下这份芝士虾球就够了

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造型可爱的食物总是让人看见就觉得胃口大开了,土豆球露出一截虾的小尾巴。整个食物的调料只是添加了一点盐而已,新鲜的虾和浓郁的芝士味,就已经足够刺激味蕾了,土豆经过烤制,也散发出独特的香气。一口下去,Q弹的虾肉,绵软的土豆泥,化开有点粘的芝士。...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

12只 土豆350g
芝士2片

辅料

 
3g 15g

一餐吃下这份芝士虾球就够了的做法步骤

一餐吃下这份芝士虾球就够了的做法图解1

1. 准备好所有食材

一餐吃下这份芝士虾球就够了的做法图解2

2. 土豆洗净切块备用

一餐吃下这份芝士虾球就够了的做法图解3

3. 虾去头去壳(保留尾部)去虾线,放入盘子里

一餐吃下这份芝士虾球就够了的做法图解4

4. 土豆平铺在烤盘上

一餐吃下这份芝士虾球就够了的做法图解5

5. 土豆蒸烤箱放在中层,虾放在蒸烤箱下层,选择高温蒸汽150摄氏度10分钟之后取出虾,再选择180摄氏度运行15分钟蒸熟土豆

一餐吃下这份芝士虾球就够了的做法图解6

6. 蒸好的土豆去皮碾碎,加入生粉和盐,搅拌均匀

一餐吃下这份芝士虾球就够了的做法图解7

7. 芝士片切成6小块

一餐吃下这份芝士虾球就够了的做法图解8

8. 取适量土豆泥揉成圆形,压扁,中间放入一小块芝士片和一只虾

一餐吃下这份芝士虾球就够了的做法图解9

9. 土豆泥揉圆露出虾尾,整形盘子里

一餐吃下这份芝士虾球就够了的做法图解10

10. 放入蒸烤箱中层,选择烧烤模式190摄氏度运行15分钟即可

小贴士

1、虾可以选小一点的,不然土豆球比较难包
2、芝士其实可以随意,能包的下就可以
3、喜欢焦一点的话多烤一会也没关系

?本菜谱的做法由 格丽思小厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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