#春季食材大比拼#油菜炒香菇

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油菜的钙含量比牛奶还要高,知道的却不多,每100克的油菜中含钙量为108mg,每100克的牛奶含钙是104mg

食材清单

干香菇 十几朵 蒜子 3瓣
小油菜 一把 生抽 10g
少许 少许

烹饪步骤

#春季食材大比拼#油菜炒香菇的做法图解1

步骤1

先把小油菜洗净,沥干水分,这一步不能省哦,一定要提前把水份沥干,要不后面爆炒的时候会出很多汁水
#春季食材大比拼#油菜炒香菇的做法图解2

步骤2

蒜子切末,干香菇泡开切成片,不要切的太薄,厚一点口感更好
#春季食材大比拼#油菜炒香菇的做法图解3

步骤3

热锅凉油,下蒜末小火煸香
#春季食材大比拼#油菜炒香菇的做法图解4

步骤4

下香菇片炒匀
#春季食材大比拼#油菜炒香菇的做法图解5

步骤5

加入小油菜大火翻炒
#春季食材大比拼#油菜炒香菇的做法图解6

步骤6

加盐,生抽调味,翻炒均匀即可,注意的是,一定要大火急炒,时间不宜过长
#春季食材大比拼#油菜炒香菇的做法图解7

步骤7

来尝尝吧!

创建时间:2019-02-26 19:47:10

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